Ne începem periplul pe domeniu (cum altfel?) printr-un tur ghidat al „Micului Trianon”, astăzi emblema domeniului. Aflăm povestea „Nababului” Gheorghe Grigore Cantacuzino și a motivelor care au stat în spatele deciziei de a construi acest palat, a arhitecților și a personalului angajat în ridicarea edificiului, respectiv a cauzelor declinului său. Descoperim câteva din secretele „trăiniciei” edificiului și povestim împreună cu reprezentanții Fundației Cantacuzino Florești despre planurile de readucere la viață a întregului Domeniu. 

Explorăm, la pas sau pe două roți, una dintre cele mai vechi și mai complexe grădini private din sudul României. Ghid ne va fi Alexandru Mexi, peisagist pasionat de istoria grădinilor și de restaurarea parcurilor de patrimoniu. Cercetător și master în studii culturale, Alexandru a publicat un volum monografic intitulat „Grădinile Castelului Peleș. Mitologie dinastică și peisaj cultural”, iar ulterior a coordonat două volume colective dedicate patrimoniului cultural și peisager din România: „Prin parcuri publice din sudul României” și „Domeniul Cantacuzino Florești. Despre trecut, prezent și viitor”.

Încheiem vizita în apropierea bisericii de secol XIX, ridicată pe temelia celei vechi construite de vornicul Grigore Cantacuzino, cu un prânz pregătit local. Din meniu nu vor lipsi mămăliguța la ceaun și brânzeturile de la stâna de pe domeniu.